Œnogastronomie

Œnogastronomie Si pour vous la bonne cuisine est le principal attrait de chaque lieu, si vous aimez goûter les spécialités locales et organiser de véritables circuits liés aux vins et à la gastronomie, vous ne pouviez pas mieux choisir que la Côte Romagnole. Certains de ses plats sont connus et appréciés dans le monde entier, notamment la Piadina qui se mange seule, à la place du pain, ou farcie avec des produits romagnols typiques, comme la charcuterie et les fromages ou, en version plus légère, avec des légumes. Les pâtes faites maison, les viandes et le poisson sont tous préparés selon les recettes les plus traditionnelles qui s’inspirent à une cuisine pauvre mais très savoureuse, pour ceux qui aiment les saveurs fortes. Tous ces délices sont accompagnés d’excellents vins comme le Sangiovese, le Trebbiano ou l’Albana. Mais tout cela n’est qu’un aperçu des spécialités de ce terroir qui aime les bonnes choses de la vie, notamment la bonne cuisine. Pour découvrir toutes les saveurs typiques et les recettes les plus anciennes, nous vous conseillons de choisir l’un des hôtels proposant des offres de séjour liées aux vins et à la gastronomie, comme les forfaits vacances incluant des dégustations de vins et de spécialités à des tarifs réduits.

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